Ani Hovhannisjan

Ani Hovhannisjan wurde 1997 in Schweinfurt geboren und studiert Kunstgeschichte, Slavistik und Romanistik an der Otto-Friedrich-Universität in Bamberg.

Ein fertiges Mini-Napoleon-Teilchen

Kochrezept

Mini-Napoleons

Siegeszug der Blätterteigtörtchen

Rezepte erzählen Geschichte(n) – sei(en) es jene der eigenen Familie, sozialer Gruppen, Regionen, ganzer Imperien oder Nationalstaaten. So ist jede Speise immer ein Symbol und Ausdruck kultureller Konzepte. Eine von Studierenden der Universität Bamberg erarbeitete Broschüre hat „Kulinarische...