Zwischen Himmelreich und Soljanka - Kulinaria

Wenige Themen sind so vielseitig wie das Thema Essen und Trinken. Es verbindet kulinarischen Genuss und individuelles sinnliches Erleben mit nahezu allen weiteren Bereichen des menschlichen Lebens. Und es ist ein wichtiger, gerne übersehener Teil des gemeinsamen kulturellen Erbes. Dabei prägen Ess- und Trinkkulturen unsere Geschichte und werden von der Geschichte geprägt. Wie sehr, zeigen die Beiträge dieses Schwerpunktes.

Zu Tisch!